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ガラナってなに?
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ガラナは先住民にとって
古くから薬用品・滋養飲料として愛されてきたアマゾン流域に野生する植物です。

果実は小さく丸く、房状に生る。果皮は赤く、熟すると実が弾け、黒い種が現れる。
ガラナの種子にはカフェインやタンニンが豊富に含まれています。
ここからアルコール抽出したエキスは疲労回復や滋養強壮に用いられる。
グアラニー族は種皮をむいて洗った種子を粉にし、
練って固形状にしたものを必要に応じてすりおろして湯に溶かし砂糖で甘みをつけて飲料とする。
ブラジルでは主に飲料として多く飲まれている。
日本では、ガラナを配合した食品等が強壮剤の一種として販売されるが、
一般的には炭酸飲料であるガラナ飲料が知られている。
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